Farma pod Čerešňou: Karpatský šansón v Pliešovciach
Medzi ocenenými farmami v 1. ročníku Farma živá nemôžeme vynechať ani Farmu po čerešnou. Sústredí sa na výrobu znamenitých výrobkov z ovčieho mlieka. Farma pod čerešňou je sympatická farma hospodáriaca v príjemnom prostredí Krupinskej planiny. Ide o rodinnú farmu so slovensko – francúzskym pôvodom, pričom francúzska vetva farmárčenia je datovaná…
Agrospol Hradová: Ovčie syry z Tisovca, sysle a medvede
Ako ďalšiu z ocenených fariem v 1. ročníku Farma živá sme navštívili Agrospol Hradová v Tisovci. Radi vám ju predstavíme, nalaďte sa. Pod nohami rozkvitnutá lúka, krásny výhľad na okolité kopce. Oblaky sa lenivo prevaľujú v doline a zvonce ovečiek počuť doďaleka. Za nimi kráča bača so svojim psom. Na…
Dream farm: Pôdu neobracajú, pokrývajú ju kompostom a burina im nerastie
Predstavujeme farmy ocenené v 1. ročníku Farma živá. Ako prvú z nich sme navštívili Dream Farm z juhoslovenskej obce Ňarád, ktorá sa zameriava najmä na organické pestovanie zeleniny. Možno nie na prvý pohľad, ale v rozhovore už človek pochopí, že pestovateľov Michala a Elišku na Žitnom ostrove baví experimentálne poľnohospodárstvo….
Abeland zachováva tradíciu remesiel
Rodinná farma Abelovcov sa nachádza v Lozorne, v malebnom prostredí malokarpatských lesov. Súčasťou farmy je dedinka remesiel a umenia, ktorá slúži pre návštevu verejnosti a podujatia ako stredoveké dni alebo kurzy košikárstva či hrnčiarstva. Čo treba oceniť je, že väčšinu stavieb dedinky remesiel si rodina Abelovcov vybudovala svojpomocne. Vo voľnom výbehu…
Ovocná a okrasná škôlka Biele Karpaty uchováva genofond krajových odrôd
Pred desiatimi rokmi založil Ľudo Vašš s priateľmi v Bošáci remeselnú ovocnú škôlku vo výmere 20 árov, bez komerčného zámeru s jedinou víziou: zachovať genofond starých a lokálnych odrôd Bielych Karpát. V roku 2017 sa rozšírili aj do Moravského Lieskového, kde premenili 5 hektárov konvenčne obrábanej pôdy na genofondový ovocný…
Statok Dubina sa stará o pôdu, ktorá to potrebuje
Statok Dubina sa nachádza na rovinatom území medzi obcami Horné a Dolné Zelenice. Statok sa rozprestiera sa na ôsmich hektároch ornej pôdy, ktorá bola po dobu 60 rokov využívaná intenzívnym poľnohospodárstvom. Od roku 2012 farmár Stanislav revitalizuje pôdu prostredníctvom zatrávnenia, zeleného hnojenia a pomocou pastvy stáda koní. V Dubine sa podľa…
Biofarma Dubový háj chráni rotačnou pastvou biodiverzitu
Farma, na ktorej hospodári Ľuboš s Hankou funguje na princípoch regeneratívneho poľnohospodárstva, pričom pozemky boli pôvodne intenzívne obhospodarované pestovaním obilnín a lucerny. Farmári z Dubového hája na farme vybudovali viacero typov vodozádržných opatrení, vďaka čomu sa na farme udrží voda aj niekoľko týždňov po dažďoch. Okrem toho sa tu nachádza…
Rodinná Eko Farma No.5 alebo ako na to vedecky?
Rodinná farma sa nachádza priamo v Galante a vznikla v roku pred štyrmi rokmi na území bývalého vinohradu, ktorý sa posledných 30 rokov predtým nevyužíval. Po čiastočnom odstránení náletových drevín začali Vinceovci na bývalom vinohrade pestovať viaceré druhy zeleniny, využívajúc znalosti organického poľnohospodárstva.Na princípoch agrolesníctva tu budujú zmiešaný ovocný sad….
Vegget Microfarm pestuje pôdu
Nedávno sme s odborníkmi na rôzne oblasti navštíviliviacero fariem, aby sme si pozreli ako hospodária vsúlade s prírodou a biodiverzitou. Radi by sme vám ichpostupne predstavili: Vegget microfarm je malá rodinná farma, ktorá si vbratislavských Vajnoroch prenajala políčko od miestnehodružstva. Do prenájmu dostali bežnú ornú pôdu o výmere1,3 hektára, na ktorej…