La Borinka získala ocenenie Farma živá v roku 2025.

La Borinka sa nachádza v úzkej doline Stupavského potoka pri Borinke – na mieste, kde blízkosť lesa a potoka vytvára jedinečnú mikroklímu pre ekologické pestovanie kvetov. Farebné pásy záhonov sa tiahnu od domu až k hranici lesa, kde nadväzujú na terasy starých políčok.

Čo pestujú

Farma ponúka 50–60 druhov sezónnych trvaliek a letničiek, vrátane kvetov vhodných na sušenie. Pestujú iba druhy, ktorým sa v tomto prostredí prirodzene darí – bez syntetických hnojív, pesticídov a bez zachraňovania rastlín, ktoré nezvládajú miestne podmienky.

Farma má v ponuke čerstvé kytice, svadobné a eventové aranžmány, komentované samozbery, workshopy o pestovaní a aranžovaní kvetov či vedierka plné kvetov určené na vlastnú dekoráciu.

Aktuálnu ponuku si viete pozrieť na https://www.laborinka.sk/.

Ako pracujú

V La Borinke pôdu neorú, iba kypria, používajú kompost, organické hnojivá a rastlinné výluhy, záhony mulčujú trávou a drevnou štiepkou, ochranu pred škodcami nechávajú na prirodzenú biodiverzitu, napríklad lienky a časť pozemku ponechávajú „divokejšiu“, aby tu hmyz našiel útočiská.

Celá záhrada funguje ako malý, poloprírodný ekosystém, ktorý sa dokáže sám regenerovať, napríklad po letných horúčavách. Farma stojí na princípoch zodpovednosti a sezónnosti. Kvety rastú v súlade s miestom, bez chemikálií, s rešpektom ku krajine aj budúcim generáciám. Výsledkom sú autentické, voňavé kytice s minimálnou environmentálnou stopou.