Sliepky z karavanu získali ocenenie Farma živá v roku 2025.

Farma leží v dedinke Moravské Lieskové, skrytej v kotlinke medzi pahorkatinami a lesmi Bielych Karpát, kúsok od Nového Mesta nad Váhom. Na 12 hektároch sa kombinuje pestovanie ovocných stromov a voľný chov sliepok, čím vzniká jedinečný poľnohospodársky systém.

Produkcia a spracovanie

Sliepky majú voľný pohyb a prispievajú k prirodzenej ochrane lieskového a ovocného sadu. Okrem liesok tu majú zasadené aj slivky a marhule. Vajíčka aj lieskovce spracúvajú vo vlastných pekárňach Poem v Piešťanoch: https://poem.sk/sliepky-z-karavanu/.

Starostlivosť o krajinu a biodiverzitu

Na farme využívajú mozaikové kosenie, pričom celý sad je extenzívny, ekologický a bez pesticídov a umelých hnojív. Budujú tiež vodozádržné opatrenia vďaka zapojeniu vegetácie výsadbe ovocných stromov (pôvodne boli tieto pozemky konvenčne obhospodarovaná orná pôda.