Už po štvrtý raz sme s komisiou prírodovedných a poľnohospodárskych expertov navštívili sedem fariem, ktorým sme odovzdali ocenenie „Farma živá – hospodárime v súlade s prírodou“. Od roku 2022 v rámci programu Krajina živá ním oceňujeme inšpiratívnych hospodárov, ktorí produkujú kvalitné potraviny a zároveň prispievajú k ochrane krajiny, biodiverzity či obnove…

Biele Karpaty sú hory, ktoré vytvarovala voda zo studeného flyšu vyzdvihnutého z pradávneho morského dna. Svahy sú strmé, doliny hlboké. Všeobecne je tunajšia klíma mierne teplá a mierne vlhká, no sezóna na pestovanie je pomerne krátka. Studený vzduch tečúci z hrebeňa ochladzuje údolia a necháva vodnú paru vyzrážať sa na…

Srdečne pozývame všetkých farmárov aj drobných gazdov, ktorí majú záujem dozvedieť sa niečo viac o šetrnom odčervovaní hospodárskych zvierat, na náš druhý seminár zameraný na túto tému. Seminár sa uskutoční v utorok 26. novembra 2024 od 9:30 na Farme Beckov. Prednášať tentokrát prídu prof. Marián Varády, ktorý sa antiparazitikám venuje…

Ďalším z ocenených v 1. ročníku Farma živá je Vinárstvo Michala Bažalíka. Mladý vinár Michal Bažalík hospodári s rodinou vo viniciach známej Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Pestuje tradičné staré sorty, no časť viníc tvoria odrody novšieho šľachtenia, takzvané PIWI odrody, ktorých výhodou je vyššia odolnosť voči najvýznamnejším hubovým chorobám viniča. Výber a testovanie…

Farmou živou ocenená rodinná kozia farma na Vlčom Vrchu, v srdci Bielych Karpát predstavuje pre mnohých ideál vzťahu človeka – hospodára a krajiny. Ivana Kodajová so svojim partnerom Maxom pred rokmi objavili túto najvyššie položenú kopanicu Hornej Súče a rozhodli sa tu žiť.Krajina im učarovala. Zvieratá začali chovať najprv pre…

Ďalšou z ocenených fariem, ktorú by sme radi predstavili, je Farma Beckov.Obec Beckov je širšej verejnosti známa predovšetkým vďaka hradu, ktorý sa týči na 60 metrovom vápencovom bradle. Prírodovedci z celého Slovenska sem zas prichádzajú obdivovať prírodnú rezerváciu Beckovské skalice, ktorá patrí čo do biodiverzity medzi najväčšie skvosty Považia. Vďačiť za…

Biodynamické farmy existujú v mnohých kútoch sveta. Na Slovenskuprincípy biodynamického hospodárenia začal využívať aj Farmou živou ocenený JohannMoscon. Pri tomto type hospodárenia, vychádzajúcom z ideí rakúskeho filozofa Rudolfa Steinera, sa uplatňuje celostný, ekologický a etický prístup k prírode. Farmu chápe ako živý samostatný dýchajúci ekosystém, hlboko prepojený so širším vesmírom. Pán…

V posledných týždňoch sa naprieč celou Európskou úniou zdvihla vlna farmárskych protestov, ktorá vyplýva zo zlej situácie na trhu s potravinárskymi komoditami, veľkej byrokratickej záťaže, ale aj údajne príliš ambiciózneho ozeleňovania pravidiel Spoločnej poľnohospodárskej politiky (SPP).  Slovenská sekcia Európskej spoločnosti vedcov a odborníkov pre ochranu prírody (ESSENCE Slovakia) a program pre zviditeľňovanie, oceňovanie a spájanie…

Medzi ocenenými farmami v 1. ročníku Farma živá nemôžeme vynechať ani Farmu po čerešnou. Sústredí sa na výrobu znamenitých výrobkov z ovčieho mlieka. Farma pod čerešňou je sympatická farma hospodáriaca v príjemnom prostredí Krupinskej planiny. Ide o rodinnú farmu so slovensko – francúzskym pôvodom, pričom francúzska vetva farmárčenia je datovaná…

Ako ďalšiu z ocenených fariem v 1. ročníku Farma živá sme navštívili Agrospol Hradová v Tisovci. Radi vám ju predstavíme, nalaďte sa. Pod nohami rozkvitnutá lúka, krásny výhľad na okolité kopce. Oblaky sa lenivo prevaľujú v doline a zvonce ovečiek počuť doďaleka. Za nimi kráča bača so svojim psom. Na…