Rodinná farma sa nachádza priamo v Galante a vznikla v roku pred štyrmi rokmi na území bývalého vinohradu, ktorý sa posledných 30 rokov predtým nevyužíval. Po čiastočnom odstránení náletových drevín začali Vinceovci na bývalom vinohrade pestovať viaceré druhy zeleniny, využívajúc znalosti organického poľnohospodárstva.

Na princípoch agrolesníctva tu budujú zmiešaný ovocný sad. Okrem toho poskytujú priestor lokálnemu včelárovi a prevádzkujú komunitnú záhradu pre obyvateľov mesta.

Výnimočnosťou farmy je, že si dokážu organické hnojivá a prípravky vyrobiť svojpomocne a pokrok v regenerácii pôdy merajú pomocou chromatografie pôdy na horizontálny papier. Jedná sa o kvalitatívnu analýzu prítomnosti mikrobioty a kvality vzťahov v pôde. Ťažko vedecký prístup, až sme zírali Ale veľmi oceňujeme!